Uçucu yağ çıkarma yöntemi

Ana Yöntem

1, Damıtma: Damıtma genellikle buhar damıtma ve su damıtma olarak ikiye ayrılır. Yüzde 95'i damıtma yoluyla elde edilen uçucu yağları çıkarmak için en yaygın kullanılan yöntemdir. Buhar distilasyonunda, bitki materyalleri çoğunlukla distilatördeki elek çerçevesine yerleştirilir. Yüksek basınçlı buharın geçişi ile aynı anda bitki bezlerinde bulunan uçucu yağ serbest bırakılır ve buharlaşarak su buharına dönüşür. Karışık gaz, kanal boyunca soğutma sistemine girdiğinde, buhar tekrar sıvı hale döner ve daha sonra özgül ağırlık ve yoğunluk farkına göre uçucu yağ ve çiçek suyuna ayrılır. Bu yöntem düşük basınç ve sıcaklık kullanır, bu nedenle özellikle lavanta, gül ve diğer ısıya duyarlı uçucu yağlar için uygundur.

2, Soğuk presleme: Soğuk presleme, kabuğu elle veya makine ile sıkarak uçucu yağı çıkarma yöntemidir. Portakal, bergamot, üzüm kabuğu ve limon gibi narenciye esansiyel yağlarının büyük çoğunluğu bu yöntemle ekstrakte edilir, çünkü narenciye esansiyel yağlarının çoğu damıtma ısısına dayanamaz ve ekstraksiyon sürecinde temel bileşenlerini yok eder. Şu anda, kabuk esansiyel yağının ekstraksiyonu çoğunlukla soğuk presleme ile değiştirilmektedir.